Pour environ 25 rochers - 2 blancs d'œuf - 120 g de sucre en poudre - 120 g de coco en poudre Monter les blancs en neige bien ferme. Versez le sucre en pluie en continuant de fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant. Ajouter la noix de...
Pour une vingtaine de tartelettes POUR LA PÂTE: - 250 g de farine - 150 g de beurre - 100 g de sucre glace - 100 g de poudre d'amande - 1 œuf POUR LA CRÈME CITRON : - 30 g de maïzena - 80 g de sucre - 4 citrons bio - 30 g de beurre - 2 œufs entiers +...
- 6 belles pommes - 150 g de cassonade - 140 g de farine - 50 g de praliné - 150g de beurre - 1 petite cuillère de cannelle en poudre - le jus d'un citron facultatif : pour le coulis quelque fraises et 3 cas de sucre et mixer le tout couper les pommes...
Pour environs 20 bouchées - 180g de chocolat blanc - 20 fraises - un peu de sucre glace - un peu de chocolat noir - chantilly en tube - un peu d'huile J'ai utiliser un moule a mini muffin en silionne que j'ai d'abord huiler (plus facile pour le démoulage...
Pour environ 10 beignets et + - 3 bananes biens mûr - 60 gr de coco râpé - 40 gr de sucre roux - 60 gr de sucre - 3 œufs - 110 gr de farine - 1 cas de levure - 1 cas de rhum vanille ou rhum (facultatif) - huile de friture Écraser les bananes avec les...
pour 4 personnes 1 concombre 1 demi citron 1 boule de mozzarella 2 cas de roquefort 20cl de crème liquide piment d'espelette un peu de mâche Faite revenir dans une casserole le roquefort et la crème liquide jusqu’à ce que le roquefort et fondu ajouter...
Pour 10 personnes : - 335 ml de crème fraîche épaisse - 340 g de beurre - 225 g de sucre roux - 4 œufs - 175 g de farine levante - 55 g de cacao en poudre - 350 g de chocolat noir des copeaux de chocolat deux cac de sucre glace et de cacao en poudre mélangés....
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