Jess en cuisine

1 recette 3 possibilités ;)

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Pour 4 personnes - 2 œufs - 1verre et demi de quinoa - 2 tomate - 1 citron - ciboulette sel et poivre - un peu d'huile d'olive - un peu de salade Faite cuire vos œufs et le quinoa Coupez les tomates. Mélanger le tout et assaisonner. Pour le décor au dessus...

Muffins chocolat praliné

170 g de farine 90 g de sucre 1 oeuf 15cl de lait 160 g de beurre 1/2 sachet de levure Pépites de chocolat selon les goûts 50 g de praliné Battez l'oeuf avec le sucre. Ajoutez le beurre. Ajouter le lait Mélangez la farine et la levure et tamiser sur le...

Naans (pains indien)

Pour 8 naans 500 gr de farine 2 œufs 3 cas de curry (facultatif) 2 cas de sucre 2 cas de sel 1 cac de levure boulanger réhydraté dans un petit peu d'eau Un peu de beurre Mélanger tout les ingrédients et travailler ma pâte elle doit être souple et non...

Charlotte aux fraises

Pour 6 personnes : - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 2 oeufs - 4 feuilles de gélatine - 100 g de sucre en poudre - 500 g de fraises - zeste d'un demi citron - 18 biscuits à la cuillère Pour cette fois je les ai fait moi même grâce à la recette...

Gâteau au chocolat fourré à la poire

Pour environ 20 mini gâteau Génoise : 6 œufs 230 g de sucre roux 180 de farine levante 4 cas de cacao en poudre Garniture et déco: Deux belle poires 250 ml de crème fraîche 1cas de rhum 2 cas de sucre glace 180 gr de chocolat noir 20 cl de crème liquide...

Mini cupcakes façon Crumble au pommes

Pour environ 30 mini cupcakes (15 normal) - 200 g de farine - 200 g de sucre - 200 g de beurre - 4 oeufs - une pincée de sel - une cac de levure - 3 pommes pour le crumble : 60g de sucre roux 100g de farine 1 cac de canelle 50 g de beurre mou Préparez...

Pièce montée de bonbons

Le paradis des gourmands

Coco meringuées

Pour environ 25 rochers - 2 blancs d'œuf - 120 g de sucre en poudre - 120 g de coco en poudre Monter les blancs en neige bien ferme. Versez le sucre en pluie en continuant de fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant. Ajouter la noix de...