Pour 6 personnes : 300 g de farine 300 ml d'eau 1 pincée de sel Sucre Tamiser la farine dans un saladier Portez l'eau à ébullition avec le sel. Creusez un puits dans la farine et versez l'eau bouillante en remuant avec une spatule jusqu'à obtention d'une...
Pour 16 tartines 8 tartines wasa ou autres 1 tomate 1 demi citron 4 tranches de jambon Un peu de salade 1 demi citron 5 carré frais fines herbes Sel poivre Huile d'olive Coupez les tartines en deux et tartiner de carré frais. Coupez le jambon en carré...
Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 200g de lardons 20cl de crème liquide 2 œuf et 1 jaune 3 poireaux 2 bonne poignée d'emmental Quelque morceaux de chèvre Sel poivre Huile d'olive Étaler la pâte dans un moule à tarte et faite des trous à l'aide...
Pour deux personnes Recette de la purée ici : http://jessencuisine.over-blog.com/puree-de-carotte-au-cumin Pour 2 personnes : -5 carottes - 20 g de beurre - sel poivre - 1cas de cumin Éplucher et couper vos carottes en rondelle. Dans une casserole mettez...
Pour 2 personnes Environ 10 crevettes 4 petite tomates cerises confites Deux tranches de pains de campagne ou de pains pour bruschetta Deux petites poignées de mâche 20g de beurre 2 gousse d'ail 1 boule de mozzarella Sel Poivre Piment d'espelette Vinaigre...
Préparation 30 mins Cuisson 30 mins Temps total 1 heure Portion(s): 30 choux Ingrédients Pour les choux 125g de lait entier 125g d'eau 5g de sucre fin 5g de sel 115g de beurre 250g d'oeufs (environ 5 oeufs selon leur taille) 140g de farine Pour la crème...
Pour 50 biscuits: 250g de farine 1 cas de levure chimique 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cas d'eau 150g de beurre Colorant ou 30g de cacao amer Incorporer la levure à la farine. Versez les sucres, le sel, l'eau et mélanger le tout....
Pour 6 personnes - 1 choux - 2 œufs - 200g de lardon - 1 petit bouquet de persil (facultatif) - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 150 g de roquefort - 40 cl de crème semi liquide - un peu de gruyère - sel poivre Fait cuire le choux dans de l'eau salé jusqu'à...
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