Jess en cuisine

Beau & Bon à des prix raisonnables ;)

Porc au caramel

Pour 4 personnes 700 g de viandes de porc 2 oignons 1 botte de d'oignon vert 3 cas de nuoc mam 1 cas de sauce soja 3 cas de sucre sel poivre Couper la viande en assez petit morceau. Dans une cocotte ou marmite faire revenir les oignons puis ajouter la...

Mousse de mascarpone-coco gelée de mangue-ananas et zeste de citron vert!

Pour 6 verines : - 250gr de mascarpone - 50gr de coco rapé ou plus - 6 oeufs - 220gr de sucre - 30gr de cassonade - 2cac de rhum - 200ml de nectar de mangue - 1 citron vert - 1 mangue - 1 boîte d'ananas en tranches (6 tranches) - 2 feuilles de gélatines...

Cari crevette

500 g de crevette TIGER 6 tomates 2 cas de curcuma 2 oignons huile 3 gousse d'ail 1 morceau de gingembre 4 branche de thyn Un peu de persil Enlever la tête et trancher le dos des crevettes (ne pas couper en deux). Nettoyer les crevettes Faire revenir...

marbré au chocolat

Pour 6 personnes : 3 oeufs 180g de sucre 180g de beurre 180g de farine 1cas de levure 15 cl de crème fleurette 150g de chocolat noir Clarifier les oeufs puis monter les blancs en neige avec une pincée de sel. battre le sucre et le beurre dans un saladier...

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Feuilletée aux fromages

25 Février 2015

Couscous express poulet et merguez

25 Février 2015

Cookies aux smarties

9 Janvier 2015